کمرشل فروزن یوگرٹ مشین مشروبات کی دکانوں یا بیکریوں میں یوگرٹ بنانے کے لیے ایک واحد فرمینٹیشن مشین ہو سکتی ہے، یا بڑے ڈیری پروسیسنگ پلانٹس یا فارموں میں یوگرٹ پروسیسنگ مشینوں کے ایک مکمل سیٹ پر مشتمل ہو سکتی ہے۔ جو صارفین یوگرٹ تیار کرنا چاہتے ہیں، انہیں اپنی پیداواری ضروریات اور سرمایہ کاری کے بجٹ کے مطابق یوگرٹ پروسیسنگ کا سامان منتخب کرنا چاہیے، اور ہم اپنے صارفین کو سب سے زیادہ اقتصادی اور معقول پروڈکشن لائن حل فراہم کریں گے تاکہ یوگرٹ کی پیداوار کی لاگت کو کم کیا جا سکے اور معاشی کارکردگی کو بہتر بنایا جا سکے۔
یوگرٹ کی مکمل پروڈکشن لائن میں کیا شامل ہے؟
ہمارے بہت سے صارفین نے بڑے پیمانے پر یوگرٹ کی پیداوار کے لیے مکمل یوگرٹ پروسیسنگ لائنیں خریدی ہیں۔ کیونکہ یوگرٹ پروسیسنگ کے کاروبار میں سرمایہ کاری کرنے والے زیادہ تر صارفین کے اپنے فارم اور گائے ہوتے ہیں، یا ان کی فیکٹریاں چراگاہ کے قریب ہوتی ہیں تاکہ وہ بہت زیادہ تازہ دودھ حاصل کر سکیں۔
یوگرٹ پروسیسنگ کا بنیادی عمل یہ ہے: 1. چراگاہ سے تازہ دودھ حاصل کریں۔ 2. تازہ دودھ کو ذخیرہ کرنے کے لیے ریفریجریشن کا سامان (عام طور پر بڑے ٹینک) استعمال کریں۔ 3. تازہ دودھ کو فلٹر کریں تاکہ نجاست اور جانوروں کے بال نکالے جا سکیں۔ 4. فلٹر شدہ دودھ کو پہلے سے گرم کریں اور ہم جنس بنائیں تاکہ ڈیری مصنوعات کا ذائقہ بہتر ہو۔ 5. دودھ کو جراثیم سے پاک کرنے کے لیے ہائی ٹمپریچر سٹرلائزیشن یا پاسچرائزیشن کے طریقے استعمال کریں۔ 6. سٹرلائزیشن کے بعد، دودھ یوگرٹ فرمینٹیشن کے لیے فرمینٹیشن مشین میں جا سکتا ہے، اور فرمینٹیشن کا وقت تقریباً 6-8 گھنٹے ہوتا ہے۔ 7. فرمینٹیشن مکمل ہونے کے بعد، صارفین خودکار فلنگ مشینوں کا استعمال کر کے یوگرٹ مصنوعات کو پیک اور فروخت کر سکتے ہیں۔
کینیا کے صارف نے شولی فروزن یوگرٹ مشین کا انتخاب کیوں کیا؟
کینیا کے صارف کے پاس ایک درمیانے سائز کی کھیت ہے، جو ہر سال کھیت کے ارد گرد شہر کو بہت زیادہ دودھ فراہم کر سکتی ہے۔ یوگرٹ مصنوعات کی دنیا بھر میں مقبولیت کے ساتھ، صارف نے سوچا کہ وہ اپنے فارم پر تازہ دودھ کا کچھ حصہ سادہ یوگرٹ میں پروسیس کر کے مارکیٹ میں فروخت کرنا چاہتا ہے، جس سے اس کی کھیت کی مصنوعات کی قیمت میں اضافہ ہو گا اور زیادہ معاشی فوائد حاصل ہوں گے۔
کینیا کے صارف نے ہماری فیکٹری سے رابطہ کرنے سے پہلے کئی دوسرے چینی یوگرٹ مشین بنانے والوں سے بھی رابطہ کیا تھا۔ ہم نے اس صارف کو 500L یوگرٹ پروڈکشن لائن کی روزانہ پیداوار کی ایک تفصیلی ویڈیو، پوری پروڈکشن لائن کا کوٹیشن، ہر مشین کی تصاویر، پیرامیٹرز اور کوٹیشن بھیجے۔ ہم نے صارف کی پیداواری جگہ کے مطابق ایک تفصیلی پروڈکشن لائن پلان بھی ڈیزائن کیا۔ صارف اس سے بہت مطمئن تھا۔ اس نے کہا کہ ہماری فیکٹری کے انجینئر بہت پیشہ ور تھے۔
اگرچہ دوسرے مینوفیکچررز کے مقابلے میں، ہماری یوگرٹ پروسیسنگ لائن سب سے کم قیمت نہیں ہے، لیکن یہ سب سے زیادہ معقول ہے، کیونکہ ہماری مشینیں تمام SUS304 سٹینلیس سٹیل سے بنی ہیں، اور مشین کے معیار اور پیداواری اثر کی ضمانت ہے۔ ہم صارفین کو بہترین لاگت سے موثر مصنوعات فراہم کرنے کے لیے پرعزم ہیں۔ آخر میں، کینیا کے صارف نے ہمارے ساتھ تعاون کرنے کا انتخاب کیا۔ اس نے نہ صرف ایک مکمل یوگرٹ پروڈکشن لائن خریدی، بلکہ ایک 1000L دودھ ذخیرہ کرنے کا ٹینک اور ایک مکمل طور پر خودکار یوگرٹ فلنگ مشین بھی خریدی۔
