شولی دہی کی پیداوار لائن میں مختلف مصنوعات کی تصریحات ہیں۔ پیداوار لائن کا سامان عام طور پر متعلقہ پیداوار کے مطابق ترتیب دیا جاتا ہے، جیسے 200L/D، 300L/D، 500L/D، 1000L/D یا اس سے اوپر۔ مختلف دہی کی پیداواری صلاحیتوں کے لیے ان کے متعلقہ پیداواری آلات اور پیداواری ٹیکنالوجی میں بھی فرق ہوتا ہے۔
تجارتی منجمد دہی پروسیسنگ پلانٹ کے اجزاء
معیاری دہی کی پیداوار لائن میں دہی پروسیسنگ یونٹس کا ایک سلسلہ شامل ہوتا ہے جو سادہ دہی اور مختلف ذائقوں میں دہی کی مصنوعات تیار کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ عام دہی پروسیسنگ لائن ایک مکمل پیداوار لائن ہے، ہر آلہ پائپوں کے ذریعے منسلک ہوتا ہے، اہم پیداواری عمل میں فلٹریشن، پری ہیٹنگ، جراثیم کشی، ہم آہنگی اور ابال شامل ہیں، اور دیگر پروسیسنگ عمل جو تازہ دودھ کو دہی میں تبدیل کرتے ہیں۔ پوری لائن کو گاہک کی اصل ضروریات کی بنیاد پر اپنی مرضی کے مطابق بنایا جا سکتا ہے۔
سعودی گاہک نے ہمیں کیوں منتخب کیا؟
سعودی گاہک کینٹن فیئر کے لیے چین میں تھا، اور وہ اور اس کے کاروباری شراکت دار پیسہ کمانے کے لیے ایک اچھا کاروباری موقع تلاش کرنا چاہتے تھے۔ وہ طویل عرصے سے فوڈ پروسیسنگ میں سرمایہ کاری کے بارے میں سوچ رہے تھے، لہذا وہ اور اس کے شراکت دار کینٹن فیئر کے دوران معیاری فوڈ مشینری خریدنے کے لیے چین آئے۔ اس نے دہی پروسیسنگ کے بارے میں معلومات تلاش کرتے ہوئے ہماری ویب سائٹ پائی اور ہم سے واٹس ایپ نمبر کے ذریعے رابطہ کیا جو ہم نے صفحے پر چھوڑا تھا۔
یہ پہلا موقع ہے کہ گاہک نے مشینری اور آلات میں سرمایہ کاری کی ہے، لہذا وہ زیادہ محتاط تھا۔ ہمارے سیلز مینیجر نے انہیں دہی کی پیداوار لائن کی کم از کم پیداوار تجویز کی، جو تقریباً 200L یومیہ ہے۔ ہم نے مشورہ دیا کہ گاہک چھوٹے حجم کی پیداوار لائن سے شروع کر سکتے ہیں، اور اگر پیداواری کارکردگی اچھی ہو تو وہ دہی کی پیداوار بڑھا سکتے ہیں۔ گاہک نے ہماری تجویز سے اتفاق کیا۔ ہم نے فوری طور پر پوری پیداوار لائن کا کوٹیشن تیار کیا اور اسے بروقت اپنے گاہکوں کو بھیج دیا۔
ہم نے اس گاہک اور اس کے پارٹنر کو اپنی فیکٹری کا دورہ کرنے کی دعوت بھی دی۔ مشین کا کوٹیشن پڑھنے کے بعد، گاہک نے اپنے پارٹنر سے مشاورت کے بعد ہماری فیکٹری کا دورہ کرنے کا فیصلہ کیا۔ ہماری دہی پیداوار مشین فیکٹری کے دورے کے دوران، انہوں نے مشین کے مواد اور کچھ فروخت کے بعد کے سوالات کے بارے میں تفصیل سے پوچھا۔ ہمارے انجینئرز نے انہیں مشین کے مختلف مواد کے درمیان فرق دکھایا، اور یہ بھی بتایا کہ ایک ہی شکل کی مشینیں قیمت میں کیوں مختلف ہیں۔ سعودی گاہک ہماری پیشہ ورانہ خدمات اور مشین کے معیار سے مطمئن تھے اور آخر کار انہوں نے ہمیں اس چھوٹے پیمانے کے دہی پروسیسنگ پلانٹ کا آرڈر دے دیا۔
