대량의 요구르트 생산은 일반적으로 예열, 균질화, 살균, 발효 등의 산업 공정이 필요합니다. 요구르트 발효 과정이 오래 걸리기 때문에 소규모 요구르트 공장에서는 대량 생산이 어렵습니다. 최근 한 방글라데시 고객이 당사에서 일일 생산량 300L의 자동 요구르트 가공 라인을 구매했습니다.
왜 요구르트 가공 공장을 방글라데시에 판매했나?
이 방글라데시 고객은 식품 가공 업계에 처음 진출한 분으로, 유제품 가공에 대해 잘 알지 못해 요구르트 가공의 모든 측면에 대해 많은 질문을 하셨습니다.
예를 들어, 요구르트 생산에 가장 좋은 원료는 무엇인가요? 신선한 우유와 일정 기간 보관된 우유 중 어느 것이 더 좋나요?
왜 우유를 살균 및 발효하기 전에 균질화해야 하나요? 어떤 이점이 있나요?
요구르트 발효에 어떤 균을 첨가하면 더 좋은 맛의 요구르트를 만들 수 있나요?
요구르트를 발효 후 살균해야 한다는 사실을 알고 계신가요? 어떤 요구르트 포장 방식이 소비자에게 더 인기가 있나요?
당사 영업 관리자는 거의 한 달 동안 고객의 모든 질문을 해결하고, 최종적으로 일일 생산량 300L의 요구르트 생산 계획을 제공했습니다.
방글라데시 고객을 위한 300L 요구르트 가공 공장 세부 사항
방글라데시 고객은 최종적으로 당사에서 완전한 300L 요구르트 라인을 구매했습니다. 주요 장비로는 우유 필터, 우유 냉각 탱크, 우유 균질기, 우유 살균기, 요구르트 발효기, 요구르트 충전기, CIP 세척 시스템 등이 포함됩니다.
| 우유 냉각 탱크 | 300L |
|---|---|
| 크기 | 1700*900*1550mm |
| 총 전력 | 2.6kw |
| 냉각 용량 | 6600 kcal/시간 |
| 단열 성능 | ≤1℃/3h |
| 교반기 속도 | 36r/min |
| 교반 전력 | 0.75kw |
| 전압 | 380V/50hz |
| 재질 | 304 스테인리스 스틸 |
| 우유 균질기 | 300L |
|---|---|
| 용량 | 300L/h |
| 최대 압력 | 25mpa |
| 작동 압력 | 20mpa |
| 전력 | 4kw |
| 크기 | 1010*616*975mm |
| 전압 | 380V/50hz |
| 재질 | 304 스테인리스 스틸 |
| 우유 예열+살균+발효 | 300L |
|---|---|
| 크기 | 1200*1000*1650mm |
| 탱크 직경 | 800mm |
| 탱크 높이 | 600mm |
| 재질 | 304 스테인리스 스틸 |
| 두께 | 2mm |
| 교반기 속도 | 36r/min |
| 교반기 전력 | 0.55kw |
| 전압 | 380V/50hz |
| 총 전력 | 18kw |
| 요구르트 충전기 | 300L |
|---|---|
| 크기 | 1300*1300*1750mm |
| 컵당 용량 | 50-300ml |
| 생산량 | 800-1000컵/시간 |
| 재질 | 304 스테인리스 스틸 |
| 회전 속도 | 13-16 개/분 |
| 무게 | 200kg |
