소비자들이 제품 건강에 대한 요구를 높이면서 요구르트로 대표되는 음료가 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 말레이시아의 주요 유제품 회사들도 이 기회를 잡아 다양한 맛, 포장, 기능을 갖춘 요구르트 제품을 출시하고 있습니다. 불과 30년 만에 말레이시아 요구르트 산업은 빠르게 발전했습니다. 2021년 말레이시아 요구르트 시장은 어떨까요?
말레이시아 요구르트 시장 현황
2018년 말레이시아 요구르트 산업 시장 규모는 1,011억 1,700만 달러에 달했으며, 처음으로 1,000억 달러를 돌파했습니다. 2019년에는 우유 판매량이 전년 대비 4% 증가했고, 요구르트 판매량은 처음으로 우유를 넘어 약 1,192억 달러로 전년 대비 18% 증가하여 우유 판매보다 훨씬 빠른 성장을 보였습니다.
말레이시아의 많은 공장에 일련의 요구르트 가공 기계가 도입되면서 국내 요구르트 가공 산업이 더 빠르게 성장하고 시장에 출시되는 요구르트 제품의 종류도 점점 더 다양해지고 있습니다. 다양한 데이터에 따르면 2020년 말레이시아 요구르트 산업 시장 규모는 1,200억 달러를 초과할 것으로 예측됩니다.
2020년 말레이시아 요구르트 산업 발전 동향 분석
1. 요구르트 가공 채널의 성장
Moslian이 상온 요구르트를 처음 출시한 이후 Yili와 Mengniu 같은 유제품 회사들이 뒤를 이었습니다. 오늘날에는 12개 이상의 상온 요구르트 브랜드가 있습니다. 그릭 요구르트, 아이슬란드 요구르트 등 다양한 상온 요구르트가 등장했으며 시장 규모는 50억 달러에 가깝습니다.
상온 요구르트의 급속한 발전과 함께 말레이시아 요구르트 산업은 콜드체인 물류 시스템의 개선으로 혜택을 입었습니다. 저온 요구르트도 최근 몇 년간 두 자릿수 복합 연간 성장률로 빠르게 성장하여 상온 요구르트 시장과 유사한 수준입니다. 저온 요구르트가 점차 3, 4선 시장으로 침투함에 따라 향후 성장도 기대됩니다.
2. 더욱 다양해진 요구르트 맛
초기의 꿀 요구르트에서 이후의 대추 요구르트, 딸기, 블루베리, 황도 등 과일 맛까지 요구르트의 맛은 점점 더 다양해졌으며, 과일 및 채소 요구르트는 더 이상 신선하지 않습니다.
과일 알갱이를 추가하는 것 외에도 많은 말레이시아 요구르트 가공 브랜드는 귀리, 아몬드, 크랜베리 등 시리얼 조합을 추가한 특별한 맛의 요구르트 제품을 출시하여 식사 대체를 판매 포인트로 삼고 요구르트를 새로운 영역으로 이끌고 있습니다. 피트니스와 가벼운 몸매 개념이 인기를 끌면서 요구르트로 식사를 대체하는 행동이 점차 트렌드가 되고 있습니다.
