ヨーグルトは主要なスーパーマーケットで販売されており、市場競争は非常に激しいです。ヨーグルト製品の種類は増え続けており、それぞれの組織構造や組成が異なります。そのため、異なるヨーグルト製品には、その風味を維持するために異なる包装方法を選択する必要があります。では、一般的なヨーグルト包装の形態にはどのようなものがあり、どのようなヨーグルト充填包装機を選べばよいのでしょうか？
包装用ヨーグルトの種類
現在、人々がよく飲むヨーグルトには主に2種類あります。1つはコールドチェーンで輸送される低温ヨーグルト、もう1つは常温ヨーグルトです。栄養価の面では、低温ヨーグルトは常温ヨーグルトよりも高い栄養価を持っています。ヨーグルトの市場状況と特性に基づき、ヨーグルトの包装は酸素遮断性と遮光性を備え、ヨーグルトのタンパク質や乳脂肪の酸化分解を防ぐ必要があります。
中国におけるヨーグルト包装の歴史
過去10年間は中国の乳製品市場が急速に発展した10年でした。均質化牛乳からフレッシュヨーグルトまで、中国の生乳市場はブランド統合を経て徐々に集中状態に入りました。様々なスーパーマーケットでは、蒙牛（モンウ）と伊利（イーリー）のヨーグルトが主流です。
世界的に見ても、ヨーグルトは商業化において比較的マイナーな乳製品と見なされています。我が国では、10数年前までヨーグルトは各地の地元乳業会社の付加製品に過ぎませんでした。1980年代のヨーグルトは牛乳瓶で販売され、北京の陶器の壺に入ったヨーグルトは、当時のヨーグルトの代名詞とも言えました。
現在、市場で一般的なヨーグルトの包装形態は、主にガラス・陶器の壺包装、プラスチック包装、エコリーン包装、複合包装、金属包装です。今日では、ヨーグルト充填包装機は異なる包装形態を提供し、様々な人々のニーズに応え、個性的なデザインを実現できます。
一般的なヨーグルト充填包装形態
1. ガラス瓶・陶器の壺包装のヨーグルト
このタイプの包装は再利用性が高いものの、現在では輸送中の破損リスク、回収の不便さ、厳格な殺菌が必要なことから、使用が減少しています。
2. プラスチック包装のヨーグルト
ヨーグルトの一般的なプラスチック包装には、プラスチック袋包装、プラスチックカップ包装、プラスチックボトル包装があります。ヨーグルトのプラスチック袋包装材料は、一般的にLDPE、LLDPE、EVOH、MLLDPEなどの樹脂材料です。
ヨーグルト包装のプラスチックカップは一般的にPS素材で、シール材はアルミ箔複合材料です。デザインの自由度が高く、小分けで持ち運びやすく、家族や子供のニーズに適しています。
プラスチックボトル入りヨーグルトは、一般的にHDPEやPET素材で作られています。優れた機械的特性、耐衝撃性、非脆弱性のため、リサイクル性や低コストが求められる小容量のヨーグルト製品に広く使用されています。
3. 複合包装のヨーグルト
複合包装には、ルーフボックス包装、無菌ブリック、テトラパッククラウン包装が含まれます。これら3つの包装はすべて、優れた酸素遮断性、遮光性、耐腐食性、耐低温性を備えています。ヨーグルトの劣化を防ぐことができます。
中でもテトラパッククラウン包装は、フルーツ粒子を追加でき、プラスチック包装とカートン包装の両方の利点を持ち、素材はポリエチレン製の板紙蓋で、蓋の開閉がより便利で、ボトル本体の環境負荷が少なく、再生可能な特性を持っています。
