वाणिज्यिक दही प्रसंस्करण लाइनें अब बाजार में बहुत लोकप्रिय हैं, विशेष रूप से हमारा शुली ब्रांड के दही प्रसंस्करण उपकरण, जिसे अफ्रीकी देशों जैसे तंजानिया, दक्षिण अफ्रीका, नाइजीरिया, केन्या आदि के ग्राहकों से कई ऑर्डर मिले हैं। विशेष रूप से नाइजीरिया में, हमने स्थानीय उद्यमियों के व्यवसाय का समर्थन करने के लिए 100 से अधिक दही बनाने की मशीनें और पूर्ण दही उत्पादन लाइनें निर्यात की हैं।
नाइजीरिया में दही आयात का विस्तृत विश्लेषण
वर्तमान में, नाइजीरियाई दही उद्योग का मूल्य लगभग 1.5 बिलियन डॉलर आंका गया है, जिसमें से 90% से अधिक डेयरी उत्पादों के आयात, पैकेजिंग और वितरण पर खर्च किया जाता है। नाइजीरिया के उद्योग, व्यापार और निवेश मंत्री आयशा अबुबकर ने कहा कि दही प्रसंस्करण उद्योग में बड़ी बाजार क्षमता है।
लेकिन नाइजीरिया के लगभग 19.5 मिलियन मवेशियों में से 85% छोटे पैमाने पर स्व-रोजगार हैं, और 15% मध्यम और बड़े पैमाने के चरागाहों द्वारा प्रबंधित किए जाते हैं। स्थानीय दही और अन्य डेयरी उत्पादों की गुणवत्ता सुनिश्चित करना मुश्किल है, मवेशियों के लिए उच्च चारा कीमतें, अपर्याप्त सड़क निर्माण, और अकुशल विपणन सेवाओं ने नाइजीरिया के दही उत्पादन को कई चुनौतियों का सामना करना पड़ा है।
नाइजीरिया में दही बनाने के लिए उन्हें क्या करना चाहिए?
नाइजीरियाई सरकार डेयरी उत्पादों (वाणिज्यिक दही सहित) के विकास की स्थिति में सुधार के लिए प्रासंगिक उपाय शुरू करने की योजना बना रही है, जिसमें डेयरी गायों के दूध उत्पादन को बढ़ाने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले चारा प्रसंस्करण कारखानों को प्रोत्साहित करना, आहार प्रणालियों में सुधार के लिए प्रौद्योगिकी शुरू करना, और दूध आधारित मूल्य वर्धित उत्पादों जैसे पाश्चुरीकृत दूध, यूएचटी दूध, दही, पनीर, मक्खन आदि के उत्पादन को प्रोत्साहित करना शामिल है।
इसके अलावा, बढ़ते वैश्विक आदान-प्रदान के साथ, कई तकनीकी रूप से उन्नत मशीनरी और उपकरण नाइजीरिया में लाए गए हैं, जिसने नाइजीरियाई समाज के सभी पहलुओं के विकास को काफी बढ़ावा दिया है। उदाहरण के लिए, पूरी तरह से स्वचालित दही प्रसंस्करण उपकरण, वाणिज्यिक दही किण्वन मशीनें, पूर्ण दही उत्पादन लाइनें, और अन्य डेयरी उपकरण।
बताया जाता है कि नाइजीरिया के दही उद्योग का विकास निश्चित रूप से इसके पैकेजिंग उद्योग की समृद्धि को बढ़ावा देगा। नाइजीरिया, जिसमें कोल्ड चेन उपकरण और एक पूर्ण पैकेजिंग उद्योग श्रृंखला का अभाव है, भविष्य में पैकेजिंग उत्पादों और दही पैकेजिंग मशीनरी की मजबूत मांग होगी। एक पेशेवर डेयरी मशीनरी निर्माता के रूप में, हम उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों और विचारशील सेवाओं पर भरोसा करते हुए इस खूबसूरत देश के साथ घनिष्ठ संबंध स्थापित करेंगे।
