वाणिज्यिक जमे हुए दही मशीन पेय पदार्थ की दुकानों या बेकरियों में दही बनाने के लिए एकल किण्वन मशीन हो सकती है, या बड़े डेयरी प्रसंस्करण संयंत्रों या फार्मों में दही प्रसंस्करण मशीनों के पूरे सेट से बनी हो सकती है। जो उपयोगकर्ता दही का उत्पादन करना चाहते हैं, उन्हें अपनी उत्पादन आवश्यकताओं और निवेश बजट के आधार पर दही प्रसंस्करण उपकरण का चयन करना चाहिए, और हम अपने ग्राहकों को सबसे किफायती और उचित उत्पादन लाइन समाधान प्रदान करेंगे ताकि दही उत्पादन की लागत को कम किया जा सके और आर्थिक दक्षता में सुधार किया जा सके।
एक पूर्ण दही उत्पादन लाइन में क्या शामिल है?
हमारे कई ग्राहकों ने बड़े पैमाने पर दही उत्पादन के लिए पूर्ण दही प्रसंस्करण लाइनें खरीदी हैं। क्योंकि दही प्रसंस्करण व्यवसाय में निवेश करने वाले अधिकांश ग्राहकों के पास अपने स्वयं के फार्म और गायें हैं, या उनके कारखाने चरागाह के करीब हैं ताकि वे बहुत सारा ताजा दूध प्राप्त कर सकें।
दही प्रसंस्करण की मुख्य प्रक्रिया है: 1. चरागाह से ताजा दूध प्राप्त करें। 2. ताजा दूध को संग्रहीत करने के लिए प्रशीतन उपकरण (आमतौर पर बड़े टैंक) का उपयोग करें। 3. अशुद्धियों और जानवरों के बालों को हटाने के लिए ताजा दूध को छान लें। 4. डेयरी उत्पादों के बेहतर स्वाद को सुनिश्चित करने के लिए फ़िल्टर किए गए दूध को प्री-हीट और होमोजीनाइज़ करें। 5. दूध को स्टरलाइज़ करने के लिए उच्च तापमान स्टरलाइज़ेशन विधियों या पाश्चराइज़ेशन विधियों का उपयोग करें। 6. स्टरलाइज़ेशन के बाद, दूध दही किण्वन के लिए किण्वन मशीन में प्रवेश कर सकता है, और किण्वन का समय लगभग 6-8 घंटे है। 7. किण्वन पूरा होने के बाद, ग्राहक दही उत्पादों को पैक और बेचने के लिए स्वचालित भरने वाली मशीनों का उपयोग कर सकते हैं।
केन्या के ग्राहक ने शुली जमे हुए दही मशीन को क्यों चुना?
केन्या के ग्राहक के पास एक मध्यम आकार का पशु फार्म है, जो हर साल फार्म के आसपास के शहर को बहुत सारा दूध प्रदान कर सकता है। दुनिया भर में दही उत्पादों की लोकप्रियता के साथ, ग्राहक ने सोचा कि वह अपने फार्म पर ताजा दूध के एक हिस्से को बाजार में बेचने के लिए सादे दही में संसाधित करना चाहता है, जिससे उसके फार्म उत्पादों का अतिरिक्त मूल्य बढ़ेगा और अधिक आर्थिक लाभ होगा।
केन्या के ग्राहक ने हमारे कारखाने से संपर्क करने से पहले कई अन्य चीनी दही मशीन निर्माताओं से भी संपर्क किया था। हमने इस ग्राहक को 500L दही उत्पादन लाइन के दैनिक उत्पादन का एक विस्तृत वीडियो, पूरी उत्पादन लाइन का कोटेशन, प्रत्येक मशीन की तस्वीरें, पैरामीटर और कोटेशन भेजे। हमने ग्राहक के उत्पादन स्थल के अनुसार एक विस्तृत उत्पादन लाइन योजना भी डिज़ाइन की। ग्राहक इससे बहुत संतुष्ट था। उसने कहा कि हमारे कारखाने के इंजीनियर बहुत पेशेवर थे।
हालांकि अन्य निर्माताओं की तुलना में, हमारी दही प्रसंस्करण लाइन सबसे कम कीमत नहीं है, लेकिन यह सबसे उचित है, क्योंकि हमारी सभी मशीनें SUS304 स्टेनलेस स्टील से बनी हैं, और मशीन की गुणवत्ता और उत्पादन प्रभाव की गारंटी है। हम ग्राहकों को सर्वोत्तम लागत प्रभावी उत्पाद प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध हैं। अंत में, केन्या के ग्राहक ने हमारे साथ सहयोग करने का फैसला किया। उसने न केवल एक पूर्ण दही उत्पादन लाइन खरीदी, बल्कि एक 1000L दूध भंडारण टैंक और एक पूरी तरह से स्वचालित दही भरने वाली मशीन भी खरीदी।
